82esima Fiera del levante Alla scoperta dell’uva che verrà presentato l’accordo (Nuvaut – Crea)…

CREA, il più importante ente italiano di ricerca agroalimentare, e il Consorzio produttori Nuvaut, presentano (martedì 11 Settembre nel padilgione 18 in fiera del Levante) l’accordo, finalizzato alla messa a punto di varietà interamente italiane di uve da tavola, per rendere sempre più competitivoun prodotto – e un territorio di produzione – già leader di mercato.
L’accordo CREA-Nuvaut è il primo esempio virtuoso di collaborazione pubblico-privato per varietà di uva da tavola autenticamente made in Italy. Attraverso il miglioramento genetico si potranno mettere a punto nuove varietà di uva da tavola con o senza semi, caratterizzati da spiccata croccantezza, ottima resa e resistenza alle malattie. Entro il 2021 i primi grappoli saranno sugli scaffali. Si tratta, inoltre, di una partnership, replicabile per altre filiere, che favorisce l’innovazione e la rende più accessibile alle imprese, ma che avvantaggia anche il consumatore, offrendogli più possibilità di scelta.

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