Enoliexpo: Il Focus Esclusivo di Web TV Puglia sull’Evento svoltosi a Bari dal 7 al 9 marzo 2024
Dal 7 al 9 marzo 2024, la Fiera del Levante di Bari è stata il palcoscenico di EnoliExpo, la manifestazione biennale che ha esplorato le più recenti innovazioni tecnologiche per la produzione di olio e vino. Con oltre 200 espositori distribuiti su 18.000 metri quadrati, l’evento ha toccato tutti gli aspetti delle filiere dell’olio e del vino, dalla coltivazione al processo di imbottigliamento. Certificato come “fiera internazionale”, EnoliExpo ha ampliato i propri confini includendo Beertech, un segmento dedicato alla birra artigianale. L’iniziativa, supportata dalla Regione Puglia, ha rappresentato un punto di riferimento per l’intero settore agroalimentare, sottolineando l’importanza delle produzioni locali di olio e vino. Gli approfondimenti scientifici sulla dieta mediterranea e la valorizzazione dei prodotti enogastronomici tradizionali hanno arricchito l’esperienza degli oltre 200 espositori. L’evento ha facilitato la condivisione di conoscenze e ha favorito la collaborazione tra associazioni di settore, università e enti di ricerca, consolidando il suo ruolo come piattaforma di innovazione e formazione. Questa edizione, oltre a presentare Beertech, ha permesso l’accesso gratuito per operatori professionali provenienti da tutta Italia e da paesi olivicoli-oleari. Le delegazioni straniere ufficiali, provenienti da Turchia, Tunisia, Marocco ed Albania, hanno ulteriormente evidenziato l’interesse internazionale di EnoliExpo. La Regione Puglia è stata al centro delle discussioni, con la produzione olearia superiore al 60% di quella nazionale e il settore vinicolo in costante crescita. EnoliExpo ha rappresentato un momento fondamentale per promuovere e valorizzare le eccellenze dell’agroalimentare italiano nel contesto mediterraneo.
Giampiero Buonsante
