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G7, Successo Internazionale del Food Pugliese Sostenibile.

Durante il G7 presso la Fiera del Levante, la “Comunità dell’economia rurale pugliese verso la sostenibilità certificata” ha riscosso un enorme successo. L’evento ha attirato l’attenzione dei media di Turchia, Cina, Paesi arabi, Gran Bretagna, Canada e Italia. Il cooking show dell’executive chef Giuseppe Pedone ha valorizzato i prodotti locali con un menu apprezzato dalla stampa internazionale, composto da crema di broccolo foggiano, risoni ai ceci e una zuppa di ciliegia Ferrovia. L’evento ha dimostrato come la filiera sostenibile pugliese possa unire gusto, nutraceutica e tutela della natura, segnando un passo importante verso il futuro del food. Redazione Web TV Puglia